Składniki:
- 2 jajka
- 1 szkl mleka
- 1 szkl mąki
- 2 łyżki masła
- ½ kg sezonowych owoców
- cukier puder
- szczypta soli
Sposób wykonania:
Żółtka dodać do mleka.
Wsypać mąkę i dodać szczyptę soli po czym całość zmiksować na gładką masę.
Wówczas dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Z powstałego ciasta smażyć naleśniki na rozgrzanym maśle, z obu stron na złoty kolor.
Przed podaniem rozłożyć na nich owoce, złożyć w kopertę i oprószyć cukrem pudrem.