Składniki:
- 10 dkg zmielonej ulubionej kawy
- ½ litra mleka
- 10 dkg cukru
- 1 szklanka śmietany kremówki
Sposób przyrządzenia:
Kawę zaparzyć wrzącym mlekiem/ nie gotować /. Cukier rozpuścić w odrobinie gorącej wody, dodać do kawy, delikatnie wymieszać i wystudzić. Dodać ½ szklanki śmietany i wstawić do zamrażalnika na około 5 godzin. Masę kawową od czasu do czasu zamieszać. Podawać w filiżankach z resztą ubitej śmietany. Można posypać startą czekoladą.