Składniki:
- 40 dkg młodych buraczków
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki octu winnego
- kilka kropli octu balsamicznego
- szczyptę mielonej kolendry
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki ziaren sezamu
Sposób przyrządzenia:
Buraczki obrać, zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w słomkę, dodać ocet, wymieszać, odstawić. Czosnek i cebulę obrać, drobno posiekać. W rondlu podgrzać olej, dodać cebulę i czosnek, chwilę smażyć mieszając, dodać buraki i pozostałe składniki, wymieszać, smażyć 5 minut i podawać.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Gabrysia Radosz