Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Młoda cukinia z serem feta grillowana

Składniki:

    • 6 młodych cukinii
    • 1 jajko
    • 2 ząbki czosnku
    • 2  łyżki mleka
    • 15 dkg sera feta
    • 3 łyżki rozpuszczonego masła
    • sól i pieprz


    Sposób przyrządzenia:
    Umyte i osuszone cukinie przekroić wzdłuż na połowę, za pomocą łyżeczki usunąć gniazda nasienne. Tak przygotowaną cukinię posolić, obrócić do „góry nogami” co pozwoli wyciec sokom, odstawić na 1 godzinę. Osuszyć za pomocą ręcznika kuchennego. Zmiksować ser feta z jajkiem, mlekiem, czosnkiem, przyprawić. Tak przygotowaną pastą wypełnić wgłębienie w połówkach cukinii pozostałe po usuniętych nasionach. Piec przez 40 minut na średnio nagrzanym grillu, ostatnie 10 minut pod przykryciem aby pasta serowa się zestaliła.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *