Składniki:
- po 100 g gorzkiej i mlecznej czekolady
- 150 g masła
- 6 jajek
- pół laski wanilii
- biała posypka lub pokruszona biała czekolada
- szczypta sol
Sposób wykonania:
Wanilie i czekoladę ścieramy na tarce.
Następnie rozpuszczamy masło z czekoladą na parze i dodajemy wanilię.
Odstawiamy do wystygnięcia.
W między czasie ubijamy masę czekoladową z żółtkami i dodajemy białka ubite na pianę ze szczyptą soli.
Mus wkładamy do pucharków, dekorujemy kawałkami ulubionych owoców.
Na sam koniec wstawiamy do lodówki na 1 godz.