Składniki:
Sposób wykonania:
Cebulę posiekać a kromki chleba pokroić w małe kosteczki i dodać całość do mięsa razem z jajkiem i sokiem.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy uformować pieczeń, którą ułożyć w brytfannie i skropić olejem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 30 minut.
Po tym czasie obłożyć mięso plastrami ananasa i posypać wiórkami masła.
Piec jeszcze około 20 minut.