Składniki:
- 1 ½ szkl. słodkich migdałów
- 10 gorzkich migdałów
- 2 jajka
- 5 białek
- 1 szkl. cukru
- ½ łyżki masła
Sposób wykonania:
- 2 białka utrzeć razem z posiekanymi migdałami po czym dodać żółtka oraz resztę białek ubitych na sztywną pianę.
Całość dokładnie wymieszać.
Przełożyć ciasto na blasze wyłożoną papierem pergaminowym wysmarowanym masłem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 25-30 minut.