Składniki:
- 1,5 dkg migdałów
Sposób przyrządzenia:
Jeśli chcemy mieć białe masło należy schłodzone migdały obrać z brązowej skórki blanszując je wrzątkiem przed wyprażeniem. Migdały wysypać na czystą blach ę do pieczenia. Piekarnik nagrzać do temperatury 175 stopni C, prażyć migdały prze 15 minut kilkakrotnie je mieszając. Tak przygotowane migdały miksujemy na gładką masę. Znakomity dodatek do pieczywa, ciastek, deserów. Polecam, pychota.