Składniki:
- 400 g masła
- 2 jaja
- 1,5 szklanki mleka
- 1,5 szklanki cukru kryształu
- 200 g wiórek kokosowych
Sposób wykonania:
- Wiórki kokosowe sparzyć wrzątkiem.
Natomiast całe jajka z dodatkiem cukru ubić w kąpieli wodnej po czym nie przerywając ucierania wlewać stopniowo gorące mleko.
Bardzo dobrze podgrzać ale nie gotować.
Na koniec dodać jeszcze wiórki kokosowe oraz masło utarte na pulchną masę, dokładnie wymieszać.