Składniki:
- 0,5 l mleka
- 25 dag masła
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 8 łyżek kokosu
- 5 żółtek
- 3-4 łyżki cukru kryształu
- 1 cukier waniliowy
Sposób wykonania:
- Do mleka wsypać cukier, cukier waniliowy, mąkę oraz kokos.
Dodać jeszcze żółtka i całość dokładnie wymieszać.
Trzymać na małym ogniu aż powstanie gesty budyń po czym zestawić go z ognia do ostygnięcia.
W między czasie utrzeć masło po czym wymieszać go z budyniem.