Składniki:
- 2 kg winogron (twarde, dojrzałe),
- 150 ml octu 10 %,
- 1/2 kg cukru,
- 5-8 goździków,
- kawałek cynamonu,
- 5 g soli
Sposób przyrządzenia:
0.85 l wody zagotować pod przykryciem z przyprawami i cukrem, dodać ocet i znów zagotować. Umyte i osaczone grona włożyć do słoików i zalać zalewa. Pasteryzować 15 min.
1 comment for “Marynowane winogrona, kuchnia rosyjska”