Wyszukaj swój ulubiony przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś przedstawiamy przepis na marynowaną sałatkę z ogórków. Lista składników: ogórki, czosnek, ocet, cukier gorczyca i listki laurowe.
Składniki:
- 4 kg ogórków
- 2 szkl octu
- 4 szkl wody
- 3 szkl cukru
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka gorczycy
- Kilka ziarenek ziela angielskiego
- 3 listki laurowe
- 1 łyżka soli
Sposób wykonania:
-
Ogórki dokładnie umyć po czym pokroić je na niezbyt cienkie plasterki.Następnie do dużego garnka wlać wodę.Dodać do niej ocet, cukier, listki laurowe oraz ziele angielskie.Wsypać jeszcze sól, i wrzucić gorczyce oraz obrane ząbki czosnku.Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia.W miedzy czasie sparzyć wrzątkiem słoiki i ułożyć w nich ogórki.Tak przygotowane zalać gorącą zalewą.Szczelnie Zakręcic i pasteryzować około 10 minut.Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Liczba porcji: 4