Składniki:
- 1 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
- cebula
- łodyga selera naciowego
- marchewka
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 5 ziaren pieprzu
Sposób wykonania:
- Cebulę posiekać, seler pokroić w słupki a marchewkę na plasterki.
Dodać wino, oliwę, pieprz oraz posiekać czosnek.
Wszystkie składniki wymieszać.