Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Lukier z piany z syropem cukrowym

Składniki:

  • 30 dag  cukru
  • %4 szklanki wody
  • 1 łyżeczka octu 6%
  • 3 białka   


Sposób wykonania:
Do rondelka wlać wodę i doda cukier oraz ocet.
Całość podgrzewać mieszając aby cukier się rozpuścił i powstał syrop.
Następnie zdjąć z ognia.
Natomiast białka ubić na sztywną pianę po czym nie przerywając ubijania dodawać stopniowo syrop.
Całość dokładnie wymieszać.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *