Składniki: 1 kg zamrożonych ramion ośmiornicy ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka czarny pieprz 3 posiekane ząbki czosnku 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 4 łyżki oliwy 4 łyżki soku z cytryny Sposób przyrządzenia: W moździerzu utrzeć sól, pieprz, paprykę i czosnek z 2 łyżkami oleju. Ośmiornice rozmrozić. W rondlu doprowadzić do wrzenia osoloną wodę, dodać ośmiornice,…
Kategoria: Listy
Listy
Ośmiornice z ziemniakami na sposób hiszpański
by Damian Florkowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg małych, sprawionych zamrożonych ośmiorniczek 1 kg ziemniaków 4 rozgniecione ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki pokrojonej w kostkę cebuli 6 łyżek oliwy Sos: 3 łyżki octu ryżowego suszone oregano do smaku suszona bazylia do smaku 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki soku z cytryny Sposób przyrządzenia: Składniki sosu zmiksować, odstawić.…
Listy
Ośmiornice duszone w winie z pomidorami
by Weronika Radosz • • 0 Comments
Składniki: 5 dkg małych ośmiornic 4 łyżki oliwy 1 szklanka piure z pomidorów 1 szklanka białego wina 1 łyżeczka cukru 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki posiekanej naci pietruszki 1 łyżeczka płatków chili 2 łyżki kaparów – opcjonalnie sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ośmiornice rozmrozić. W rondlu doprowadzić do wrzenia osoloną wodę, dodać ośmiornice, gotować 2…
Listy
Ośmiornica z grilla czosnkiem pachnąca
by Sylwia Popowicz • • 0 Comments
Składniki: 1 duża sprawiona ośmiornica sól, pieprz Marynata: 5 drobno posiekanych ząbków czosnku ½ szklanki soku z cytryny ¾ szklanki oliwy 1 łyżka posiekanego oregano 1 szklanka czerwonego octu winnego 1 łyżka wódki anyżówki Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty zmiksować. Wcześniej zamrożone lub mocno stłuczone części ośmiornicy zalać marynatą, odstawić na kilkanaście godzin do lodówki. Obsączyć…
Listy
Ośmiornica z grilla marynowana w winie i occie balsamicznym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg sprawionych młodych ośmiornic 1,5 szklanki czerwonego wina 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki sosu sojowego 4 łyżki słodkiego sosu chili 4 łyżki keczupu posiekana natka pietruszki Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia wino i ocet balsamiczny, dodać sprawioną ośmiornicę, gotować na małym ogniu 20 minut, odcedzić. Po schłodzeniu obgotowane tuszki ośmiornic…