Składniki: 1 karp /około 1/ ½ kg 4 łyżki mąki 15 dkg masła pieprz, sól do smaku 2 ząbki czosnku posiekane zioła /natka pietruszki i tymianku/ 3 łyżki masła,3 łyżki oleju do smażenia Sposób wykonania: Karpia oczyścić, dokładnie umyć i pokroić w dzwonka, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej i…
Kategoria: Listy
Listy
Pstrągi po wiedeńsku
by Magda • • 0 Comments
Składniki: 4 pstrągi 30 g masła 100 g cebuli ½ szkl białego wytrawnego wina 60 g marchwi 60 g pietruszki 30 g selera ½ cytryny parę ziaren pieprzu i ziela angielskiego sól Sposób wykonania: Obrane warzywa pokroić w kostkę po czym zalać 5 szklankami wody i gotować 1 minut. Po tym czasie dodać sprawione i…
Listy
Zupa rybna z pomidorami i papryką
by Grażyna • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 kg ryby słodkowodnej
- 2 cebule
- pęczek włoszczyzny
- 2 czerwone papryki
- 2 pomidory
- 0,3 l śmietany
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- liść laurowy
- sól
- pieprz
- 1 jajko
- mąka
Listy
Kefirowe placki
by Judyta • • 0 Comments
Składniki: 500 g mąki 100 g masła 2 szkl kefiru 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej sól pieprz Sposób wykonania: Masło posiekać razem z mąką, po czym dodać kefir, sól, pieprz oraz sodę i całość dokładnie wyrobić. Powstałe ciasto rozwałkować po czym wykroić z niego krążki. Następnie ponacinać ich wierzchy. Ułożyć je na blasze i…
Listy
Sałatka z melona, poziomek i brzoskwiń
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: 1 melon 1 kubek poziomek 2 brzoskwinie 1 szkl śmietanki ½ szkl rumu 150 g cukru pudru Sposób wykonania: Obranego melona pokroić w kostkę, którą oprószyć cukrem i skropić rumem. Następnie dodać do melona poziomki oraz brzoskwinie pokrojone w kostkę. Całość wymieszać, przełożyć do salaterki u udekorować śmietaną ubitą na sztywno z cukrem.