Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Listy

Aromatyczna rolada cielęca

Składniki: 1 ½ kg nerkówki cielęcej 3 kiszone ogórki 20 dkg wędzonego boczku 1 marchewka 1 cebula kawałek kapusty 3 łyżki masła 1 szklanka wywaru cielęcego sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Mięso umyć, osuszyć, wyjąć kość, oprószyć pieprzem. Boczek pokroić w plastry. Na mięsie rozłożyć plastry boczku, po środku ułożyć  ogórki, zwinąć roladę i…

Szybkie aromatyczne zrazy wołowe

Składniki: 80 dkg udźca wołowego 2 kiszone ogórki 9 plastrów szynki musztarda masło 1 szklanka bulionu wołowego 1 duża cebula sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Mięso umyć, osuszyć, pokroić na 9 plastrów, każdy delikatnie rozbić, oprószyć pieprzem. Każdy plaster posmarować musztardą, na każdym położyć plaster szynki i ćwiartkę ogórka. Plastry zwinąć i spiąć wykałaczkami,…

Koktajl pomidorowo-paprykowy

Składniki: ¾ szklanki przecieru pomidorowego 1 mała papryczka chili 1 ½ łyżki otrąb pszennych ½ szklanki wody mineralnej niegazowanej Sposób wykonania: Z papryczki usunąć  pestki, połączyć  z przecierem pomidorowym otrębami pszennymi i ½ szklanki wody mineralnej niegazowanej. Zmiksować. Doskonały koktajl na obniżenie ciśnienia krwi.

Rozgrzewający koktajl selerowo i imbirowy

Składniki: 3 łodygi selera naciowego kawałek korzenia imbiru/3 cm/ ¾ szklanki wody mineralnej niegazowanej czarny pieprz do smaku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Seler naciowy obrać, pokroić na kawałki, imbir obrać ,pociąć w plastry. Składniki zmiksować blenderem, dolać  ¾ szklanki wody mineralnej, doprawić do smaku pieprzem. Przelać do szklanek, wierzch posypać 1 łyżką…