Składniki:
Składniki: 1 l bulionu z włoszczyzny 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 2 plastry szynki 1 łyżeczka mielonego kminku ½ łyżeczki mielonej papryki 2 żółtka 1 op śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, wówczas dodać kminek oraz paprykę. Następnie rozprowadzić całość bulionem. Wrzucić jeszcze szynkę pokrojoną w paski. Trzymać na małym…
-300x200.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki: 1 kg muli 1 butelka białego wytrawnego wina ½ l bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 cebula 1//2 łyżeczki oregano sól pieprz cukier Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas wlać bulion oraz wino i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Całość podgrzać po czym dodać zioła oraz dokładnie oczyszczone mule. Trzymać…
Składniki:
