Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Listy

Sos śmietanowy z kawałkami węgorza

Składniki: 1 pęczek trybuli 1 cebula 1 łyżka masła 25- ml śmietany sól pieprz 200 g wędzonego węgorza Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekana cebulę po czym wlać śmietanę i trzymać na małym ogni aż stanie się gęsta i aksamitna. Wówczas włożyć do sosu kawałki węgorza oraz listki trybuli. Delikatnie wymieszać i doprawić do…

Zielone wstążki z sosem

Składniki: 750 g pieczarek 800 g cebuli 150 g boczku 1 łyżka oleju 400 g zielonego makaronu sól 800 g creme fraiche ¼ l bulionu pieprz 1 pęczek bazylii 50 g parmezanu Sposób wykonania: Boczek pokrojony w kostkę przesmażyć na rozgrzanej oliwę po czym dodać posiekana cebulę i pokrojone pieczarki. Dusić razem do miękkości. W…