Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kwas do żurków

 

Składniki:

  • 125 g żytniej razowej mąki
  • skórka z połówki kromki chleba razowego

 

Sposób wykonania:

  1. Mąkę przesypać do słoika, zalać ją 125 ml wody.
    Wymieszać i wlać jeszcze 500 ml wody.
    Na górze ułożyć skórkę chleba i przykryć gazą.
    Odstawić na 3 dni w ciepłe miejsce.
    Po tym czasie zdjąć szumowinę  i przelać do butelek.
    Przechowywać w lodówce.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *