Składniki:
- 2 szkl ugotowanego kurczaka pokrojonego na kawałki
- 450 g sosu salsa
- 10 dag papryczek chili
- 200 g pieczarek w zalewie
- ½ szkl śmietany
- 2 szkl ugotowanego ryżu
Sposób wykonania:
Kurczaka ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem.
Następnie do sou salsa dodać posiekane papryczki chili oraz pokrojone pieczarki.
Całość wymieszać i wylać na kurczaka, pozostawiając ¾ szkl.
Do reszty sosu dodać ryż oraz śmietanę.
Dokładnie wymieszać i rozłożyć na wierzchu zapiekanki.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 30 minut.