Kurczak w pomidorach na ostro

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy
• ½ szkl bulionu
• papryczka chili
• 5 pomidorów
• sól
• pieprz
• papryka mielona
• sos tabasco

Sposób wykonania:

Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać je ze skóry i pokroić w kostkę.
Następnie piersi z kurczaka pokroić kostkę.
Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekany czosnek po czym wrzucić kurczaka i chwilę smażyć.
Dodać papryczkę chili i zalać całość bulionem.
Dodać jeszcze pomidory oraz paprykę proszku do smaku i dusić jesz przez 20 minut.
Na sam koniec doprawić kroplą sosu tabasco.

Liczba porcji: 4