Składniki:
- 4 piersi z kurczaka pokrojone w kostkę
- 2/3 szklanki śmietany
- 20 dkg cebulek szalotka pokrojonej w piórka
- 3 rozgniecione ząbki czosnku
- 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
w dużym rondlu rozgrzać masło i olej, dodać szalotki, zeszklić. Dodać kurczaka i dusić razem do momentu aż mięso zacznie się rumienić. Dodać czosnek, paprykę, dusić razem uważając aby potrawa się nie przypaliła. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wlać śmietanę chwilę razem dusić. Podawać z kopytkami, makaronem itp z dodatkiem sałatek.
1 comment for “Kurczak po węgiersku”