Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 2 cebule
- 2 jabłka
- 400 ml jogurtu naturalnego
- ostra papryka
- curry
- sól
- 2 łyżki oleju
Sposób wykonania:
Z udek zdjąć skórę, oddzielić mięso od kości i oprószyć solą.
Następnie obsmażyć na rozgrzanej patelni/
Wówczas podlać wodą i dusić około 10 minut.
W między czasie cebulę oraz jabłko obrać i pokroić w kostkę.
Wrzucić na rozgrzany olej i zarumienić po czym oprószyć całość przyprawami.
Dodać kurczaka i razem dusić do miękkości wszystkich składników.