Składniki:
- 2 główki sałaty lodowej
- 4 mandarynki
- ½ szklanki jogurtu naturalnego
- ½ szklanki posiekanych orzechów nerkowca
- 1 łyżka soku z cytryny
- cukier puder
Sposób przyrządzenia:
Liście sałaty porwać na kawałki, mandarynki obrać, podzielić na cząstki. Sałatę ułożyć w szklanej salaterce, na wierzchu ułożyć mandarynki i polać sokiem cytrynowym doprawionym szczyptą cukru pudru. Całość zalać jogurtem i posypać orzechami. Doskonała sałatka do pieczonego kurczaka.