Składniki:
- 50 dkg oczyszczonych krewetek
- 2 pomidory
- 2 cebule
- 1 liść laurowy
- 2 łyżki soku cytrynowego
- posiekana nać kolendry, majeranek
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Krewetki opłukać, pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, drobno posiekać. W rondlu rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę, dodać pomidory, zioła, przyprawy. Dusić mieszając 5 minut, podlać odrobiną wody. Dodać krewetki i powoli dusić kolejne 5 minut. Skorygować smak i podawać.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Gabrysię Radosz