Składniki:
- 5 ząbków czosnku
- ½ pęczka natki pietruszki
- 24 obrane krewetki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 strąk wysuszonej czerwonej papryczki chili
- 100 ml bulionu warzywnego
- drewniane szpadki
Sposób wykonania:
- Posiekany czosnek usmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać posiekaną natkę pietruszki oraz pokruszony strączek chili.
Całość wymieszać i trzymać na ogniu około 2 minut.
Po tym czasie dodać krewetki i zalać całość bulionem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 15 minut.
Po tym czasie krewetki nabić na szpadki i polać je sosem z pieczenia.