Składniki:
- 300 g żabich udek
- kawałek korzenia galangalu
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżka oleju sojowego
- 1 łyżka marynowanych ziaren pieprzu
- 3 chili
- ½ łyżeczki cukru brązowego trzcinowego
- 1 pęczek bazylii
Składniki:
Składniki: 15 zielonych papryczek chili 3 szalotki 9 ząbków czosnku 1 łyżeczka startego galangalu 1 łyżka posiekanej trawy cytrynowej ½ łyżeczki startej skórki z limetki 1 łyżeczka posiekanych korzonków kolendry 5 ziaren czarnego pieprzu 1 łyżka prażonych ziaren kolendry 1 łyżeczka prażonych ziaren kminu 1 łyżeczka soli 1 łyzeczka pasty krewetkowej Sposób wykonania: Wszystkie podane…
Składniki: 5 suszonych czerwonych papryczek chili(namoczone w wodzie) 1 łyżeczka startego galangalu 2 łyżeczki posiekanych korzonków kolendry 1 łyżka prażonych ziaren kolendry 1 łyżeczka pasty krewetkowej 5 szalotek 10 ząbków czosnku 1 łyżka posiekanej trawy cytrynowej 1 łyżeczka startej skórki z limetki 5 ziaren czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki dokładnie…