Składniki:
- ½ kg mięsa mielonego
- bułka tarta
- jajko
- 500 gr sera pleśniowego
- oliwa z oliwek do smażenia
- sól, pieprz do smaku
- majeranek, słodka papryka
Sposób wykonania:
Mięso wymieszać z jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Z masy mięsnej formować kotleciki. Do środka każdego kotlecika włożyć kawałek sera pleśniowego. Dokładnie zlepić, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oliwie z oliwek na złocisty kolor.