Kotlety z baraniny w słodkiej marynacie

Składniki:

• 4 kotlety z mięsa baraniego
  
• 1 cebula
  
• 2 łyżki soku z cytryny
  
• 1 łyżka oleju
  
• 2 łyżeczki łagodnej przyprawy curry
  
• 1 łyżeczka miodu
  
• 2 ząbki czosnku
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Miód wymieszać olejem, octem, sokiem z cytryny, czosnkiem oraz przyprawą curry.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Do marynaty włożyć kotlety i wstawić do lodówki na kilka godzin.
   Po tym czasie mięso odsączyć z marynaty i każdy kotlet owinąć folią aluminiową.
   Piec na ruszcie około 25 minut.
   Pod koniec zdjąć folię aby mięso się zarumieniło.