Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Konfitury z jeżyn z rumem

Składniki:

  • 1 kg jeżyn
  • ¾ kg cukru
  • 1 szkl wody
  • ½ szkl rumu

Sposób wykonania:
Jeżyny zalać rumem.
Następnie cukier zalać wodą i gotować na małym ogniu cały czas mieszając, aż powstanie gęsty syrop.
Wówczas włożyć do niego owoce.
Trzymać na ogniu kilka minut po czym odstawić konfitury na 24 godziny.
Po tym czasie smażyć aż owoce staną się szkliste.
Przełożyć konfitury do słoików, szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *