Składniki:
- 500 g jeżyn
- 250 g cukru żelującego
- 1 łyżka soku z cytryny
- mielony goździk i cynamon (odrobina)
Sposób przyrządzenia:
Jeżyny umyć i dokładnie osączyć. Włożyć do garnka i lekko rozgnieść, dodać cukier, przyprawy i sok cytrynowy. Całość zagotować ciągle mieszając, następnie gotować 10 min. na wolnym ogniu. Konfiturę przełożyć do słoików i natychmiast szczelnie zamknąć.
1 comment for “Konfitura z jeżyn”