Składniki:
- wiśnie 2 kg
- cytryna 2 sztuki
- żelfix 2 opakowania
- cukier 1 kg
Sposób przyrządzenia:
Wiśnie należy bardzo dobrze umyć pod bieżącą wodą, a następnie
wydrylować z pestek i dodać do nich startą skórkę z cytryny i skórkę
pokrojoną w drobne paseczki oraz dwa całe opakowania żelfixu. Wszystko
razem należy włożyć do garnka i gotować przez kilka minut ciągle
mieszając. Po zagotowaniu wiśni należy wsypać do nich cukier i gotować
dalej około 5 minut. Gorące konfitury z wiśni natychmiast przekładać do
wyparzonych słoików, zakręcać szczelnie i odstawiać dnem do góry na
około 60 minut, do momentu ostudzenia.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos