Składniki:
- 4 łyżki mąki
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- sól
Sposób wykonania:
- Masło utrzeć razem z żółtkami, natomiast białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem soli.
Następnie na żółtka nakładać piane, posypując mąką, delikatnie wymieszać i kłaść ma osolony wrzątek.
Gotować około 2 minut, aż kluski wypłyną na wierzch.