Składniki:
- 2 pęczki świeżej bazylii
- ½ główka czosnku
- ½ szkl. prażonych orzechów pinii
- 1 szkl. oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sposób wykonania:
Czosnek posiekać i razem z bazylią i orzechami pinii rozdrobnić w blenderze.
Następnie dodać oliwę i nadal miskowaci do uzyskania gładkiej masy, która od razu należy podać.
Przepis nadesłany na konkurs „Znak Makłowicza” przez Marzenę