Na świątecznym stole nie może zabraknąć klasycznej jarzynowej sałatki. Dlatego też podajemy dziś na nią przepis. Lista zakupów: ziemniaki, jajka, marchewka, ogórki i kukurydza.
Składniki:
- 8 ziemniaków
- 6 marchwi
- 2 pietruszki
- 6 jajek
- 6 ogórków kwaszonych
- 2 cebule
- 1 puszka groszku zielonego
- 1 puszka kukurydzy
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obrać.Następnie przełożyć do garnka, zalać wodą i ugotować.W między czasie ugotować jajka na twardo.Ugotowane warzywa odcedzić, a gdy ostygną pokroić je w kostkę.Jajka obrać ze skorupek i również posiekać w kostkę.Tak samo postąpić z ogórkami i cebulą.Natomiast kukurydzę, groszek odsączyć z zalewy.Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski.Dodać majonez oraz musztardę.Całość dokładnie wymieszać.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 5