Składniki:
- 6 jajek
- 1 szkl. mąki
- ½ łyżeczki startych goździków
- 1 szkl. cukru pudru
- łyżka soku z cytryny
- 1 szkl. mielonych orzechów
- 1 szkl. posiekanych migdałów
- ½ szkl. rodzynek
- masło
- cukier puder
Sposób wykonania:
- Białka ubić z 1 łyżką cukru.
Natomiast resztę cukru utrzeć razem z żółtkami pod koniec dodając sok z cytryny.
Następnie dodać do masy żółtkowej, pianę z białek, bakalie, goździki oraz mąkę.
Całość delikatnie wymieszać i przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec około 15 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.