Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kawa po mauretańsku

Składniki:

  • 3 łyżki drobno zmielonej kawy
  • 300 ml wody
  • szczypta mielonego pieprzu
  • szczypta mielonego cynamonu
  • cukier do smaku
  • 2,3 krople aromatu różanego

    Sposób przyrządzenia:

    W dzbanku żaroodpornym zalać zimną wodą kawę, pieprz i cynamon. Powoli podgrzewać doprowadzając do granicy wrzenia, odstawić na 1 minutę i ponownie podgrzewać . Operacje powtarzać 3 razy. Tak zaparzoną kawę przelać do filiżanek, dodać po kropli aromatu różanego i podawać.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *