Składniki:
Sposób wykonania:
Ziemniaki zalać wodą i ugotować po czym odcedzić, obrać i pokroić na plasterki po czym ułożyć je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem, wówczas oprószyć je solą, pieprzem, kminkiem oraz papryką w proszku.
Następnie karpia natrzeć solą, pieprzem oraz rozgniecionym czosnkiem.
Obraną cebulę pokroić na talarki i zeszklić ją na rozgrzanym oleju po czym włożyć do niej kawałki karpia, obsmażyć.
Obsmażonego karpia ułożyć na plastrach ziemniaków.
Skropić całość sokiem z cytryny i upiec w rozgrzanym piekarniku.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Weronikę P