Składniki:
- ½ główki kapusty
- ½ kg ziemniaków
- 1 kalarepka
- 1 cebula
- 1 szkl zielonego groszku
- garść zielonej fasolki
- Kawałek kalafiora
- 1 marchewka
- 10 dag masła
- sól
Sposób wykonania:
Obrane ziemniaki pokroić w plastry, kalarepkę w kostkę, kapustę posiekać a fasolkę pokroić na ukośne kawałki.
Następnie cebulę posiekać a marchew zetrzeć na tarce.
Dodać zielony groszek oraz kalafior podzielony na różyczki.
Wszystkie warzywa wymieszać ze sobą i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Naczynie szczelnie przykryć i dusić w rozgrzanym piekarniku we własnym sosie.
Przed podaniem polać masłem i oprószyć solą.