Składniki:
- 1 kg kapusty kiszonej ,
- 2 szklanki grochu,
- dwie cebule,
- kawałek boczku lub słoniny,
- 2 łyżki mąki,
- kminek ,sól ,pieprz.
Sposób przyrządzenia :
Groch namoczyć na przynajmniej 4 godziny i ugotować w tej samej wodzie .Kapustę odcisnąć, pokroić, ugotowac do miekkości z kminkiem i połaczyc z grochem .Boczek lub słoninę pokroic , usmażyc . a pod koniec dodać drobno posiekaną cebulę. Zrumienić , zasmażyć z mąką i doprawić kapuste. Doprawić sola i pieprzem. Małgorzata Górska
2 comments for “Kapusta z grochem”