Składniki:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 1 awokado
- 150 ml jogurtu
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 pęczek dymki
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania:
- Awokado obrać po czym pokroić w drobną kostkę, którą skropić sokiem z cytryny po czym dodać jogurt i całość dokładnie zmiksować.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Następnie jajka obrać, przekroić na połówki i ułożyć na półmisku.
Dymkę posiekać i obsypać brzegi półmiska.
Jajka zalać sosem i udekorować plasterkami rzodkiewek.