Składniki:
- 3 jajka
- 50 g kiełbasy
- natka pietruszki
- łyżeczka masła
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Kiełbasę pokroić w plasterki, które przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Następnie wbić na nią jajka tak aby żółtka się nie rozpadły.
Trzymać na ogniu do ścięcia jaj.
Przed podaniem oprószyć solą oraz pieprzem i posypać posiekaną natką pietruszki.