Składniki:
- 4 jajka
- cebula
- 4 plastry sera żółtego
- 2 łyżki szczypiorku
- 20ml.wody
- 10 dag. masła
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia
Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na maśle. Wbijamy jajka i smażymy, aż białka się zetną. Doprawiamy do smaku. Na jajkach układamy plastry sera i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Wlewamy wodę, przykrywamy i dusimy, aż ser się rozpuści.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad