Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Jajka gotowane na twardo z sosem curry podane

Składniki:

    • 4 ugotowane na twardo jajka
    • 1 pokrojona w kostkę cebula
    • 1 pokrojony drobno pomidor
    • 1 łyżeczka chili  w proszku
    • 1 łyżeczka kolendry w proszku
    • ¼ łyżeczki kurkumy
    • ¼ łyżeczki gorczycy
    • ½ łyżki oleju
    • sól
    • natka pietruszki


    Sposób przyrządzenia:

    W małym rondlu rozgrzać olej, dodać gorczycę, gdy zacznie pękać dodać cebulę, smażyć mieszając aż stanie się szklista. Dodać pomidory, sól, dusić mieszając 4 minuty. Dodać chili, kolendrę, kurkumę dokładnie wymieszać. Dodać jajka, chwilę dusić razem i podawać udekorowane nacią pietruszki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *