Pyszna jajecznica z kurkami, idealna na śniadanie. Do jej wykonania potrzebujesz: kurek, cebuli, czosnku i masła.
Składniki:
- 15 dag kurek
- 4 jajka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób wykonania:
-
Kurki dokładnie oczyścić.Jeśli są małe pozostawić w całości, większe pokroić na mniejsze kawałki.Obraną cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.Wrzucić cebule z czosnkiem na patenie z rozgrzanym masłem.Gdy lekko się zeszklą dorzucić kurki i razem przesmażyć.Wówczas wbić jajka.Delikatnie mieszając trzymać na ogniu do ścięcia jaj.Gotową jajecznicę oprószyć solą i pieprzem do smaku.Na koniec udekorować natką pietruszki.
Liczba porcji: 2