Składniki:
- 4 dzwonka halibuta
- Sok z ½ cytryny
- 2 łyżki mąki
- 5 łyżek oleju
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Dzwonka ryby skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą ora pieprzem.
Wstawić do lodówki na 15 minut.
Po tym czasie obtoczyć je w mące i smażyć na rozgrzanym oleju na silnym ogniu około 4 minut z każdej strony.
Następnie zmniejszyć ogień i dosmażyć.