Składniki :
Guacamole:
- 2 dojrzałe obrane avocado
- ½ drobno posiekanej cebuli
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku
- sól, pieprz do smaku
Rozmaitości:
- grzybki marynowane
- sałata
- 1 pomidor
- 1 marynowana papryka
- marynowane ogórki
- kiszone ogórki
Sposób przyrządzenia:
Avocado i pozostałe składniki guacamole rozgnieść dokładnie widelcem lub zmiksować w blenderze. Guacamole ułożyć w zgrabny kopczyk na półmisku, obok ułożyć pokrojone w grubą kostkę pomidory i paprykę, porozrywaną palcami sałatę, grzybki marynowane, kiszone i marynowane ogórki pokrojone wzdłuż na ćwiartki.