Składniki:
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka siekanego pora
- 2 łyżeczki mąki
- 350 g różnych grzybów
- ¾ szkl. tłustej śmietany
- 1/4szkl. madery
- ½ łyżeczki suszonego tymianku
- ½ łyżeczki soli
- pieprz
Sposób wykonania:
- Na patelni rozgrzać masło po czym wrzucić posiekanego pora.
Trzymać na małym ogniu około 5 minut.
Po tym czasie oprószyć go mąką.
Zalać całość śmietaną oraz winem.
Wrzucić jeszcze grzyby i całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz tymiankiem.
Pozostawić na ogniu jeszcze przez około 20 minut.
Liczba porcji: 4