Składniki:
- 6 gruszek z kompotu
Polewa:
- ½ kostki masła
- ½ szklanki wody
- 1 ½ szklanki mleka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 3 łyżki kakao
- kilka kropli olejku rumowego lub kieliszek koniaku
- ½ szklanki rodzynek
Sposób przyrządzenia:
Połówki gruszek osączyć z kompotu, ułożyć na półmisku. Przygotować polewę. Wszystkie składniki wymieszać, gotować w rondelku ciągle mieszając przez około 15 minut. Do jeszcze ciepłej polewy dodać olejek rumowy lub kieliszek koniaku i rodzynki, polać nią gruszki i schłodzić.